2023/03/04
添加物と無添加物の事実とは。by早川
多くの人の認識は、『添加物は悪いもので、無添加は良いもの』だと思います。
間違いではないのですが、事実としては少し違っていることもあります。
添加物は、国が管理している添加物のことを指します。
逆に
無添加は国が管理してい無い添加物のこと『無 添加』と言います。
この国が管理していない無添加物は、なんと約７０００種類あると言われています。
なので、しっかり管理されてる元の添加物は、もちろんよく無いものがほとんどですが、
体に影響のない添加物も実はあります。
逆に、無添加の中にも、体に悪い無添加もあります。
管理がされていないからです。
このように、一般的な認識の違い（イメージによるもの）が、結構、あることは間違いありません。
こう言ったことも日常生活の中では非常に大切になってくるので、また書いてきたいとおもいます。