MBL.ブログ

尿酸値が高いと痛風などの症状になり、いけないことだと言う認識が多いように感じますが

『尿酸』じたいは抗酸化の１つであり、悪いものではありません。

痛風のメカニズムは、尿酸値が『高すぎる』と、尿酸が血液中の『ナトリウム』と結合します。

結合したナトリウムが、針のようにチクチクと刺すので、痛風の痛みになります。

たんぱく質の摂りすぎ（プリン体など）が原因だ言われたり、思われてたりしがちですが

実際は、『糖質の摂りすぎ』が原因のケースが多いです。

尿酸をナトリウムと結合しないためには、尿酸をたんぱく質と結合させる必要があります。

プリン体を含むたんぱく質を摂りすぎていると思っていても、実際はそれ以上に

糖質が多く摂られていることが、多くそれが反応をしています。

ここは感覚的に多い、と判断するのではなく、『数字』をしっかりと計算して

糖質量やたんぱく質量がどのくらい摂取されているのか？を見ることが大切になります。

尿酸値が高すぎるという方は、糖質管理をして、たんぱく質を『逆に』多めに摂る。

尿酸をたんぱく質と結合させることで、もちろん個人差はありますが、良い方向に向かっていくと思います。