2023/06/09
年齢を重ねるごとに『食』は変化させた方が良い。by早川
よく、『血となり肉となる物を食べる』と言いますが、これは確かなことです。
体育会系で僕らが学生時代の１５年ほど前は、
『米をたくさん食え』と言われました。（たぶん、現代でも言ってます）
ですが、お米は実際のところ『血となり肉となるもの』ではありません。
筋肉や、栄養や良い血液を作る（血となり肉となるもの）は
良質なタンパク質や、脂、ビタミンミネラルなどです。
これらを摂取した上で、お米を足しにするのは、若い頃は十分良いと思います。
ですが、歳を重ねて、代謝も下がってくると、お米を消費しにくくなり、
それが脂肪細胞へ行ってしまい、太ってきます。
長生きしている人は、肉を良く食べると良く聞きますが、
理屈的には正しいです。
アスリートの方はもちろん、健康的な体や、体を鍛えてる人など、
しっかりと血となり肉となる物を摂って、良い体作りをしていきましょう。