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2021/10/05

海外の栄養学とは。by早川


海外の栄養学ってなにが違うんですか?


と、必ず聞かれるのですが、『なにもかも違う』


というのが、僕の一番最初に学んだ時から、今に至るまでの感覚です。



海外と日本の栄養学(予防学)は、



15年開きがあると言われています。



つまり、2000年代前半に海外で主流だったことが、今ようやく日本に定着している


という感覚。


これが知っていくと、まさにその通りになっているわけなんです。



今、海外で主流になっていることは、日本ではあと10年後くらいに定着しだす。。。


日本は、法律的に、しっかりとした栄養学の情報が取れないようになっているので仕方ないのですが、



MBL.では、最先端の情報にしっかり目を向けて、情報をとり、日々グレードアップし続けています。😃